Ученые выяснили, как употребление кофе влияет на здоровье

In Здоровье On
unsplash.com

Регулярное включение напитка в рацион оказывает благотворный эффект.

Ученые из Медицинского колледжа Бэйлора выяснили, что регулярное употребление кофе может улучшить микробный состав толстого кишечника. Исследование опубликовано в журнале Nutrients.

Предыдущие исследования обнаружили в фекалиях людей, ежедневно потребляющих много кофе, повышенное количество противовоспалительных микробов.

В новой работе ученые подробнее рассмотрели эти изменения. Потребление кофе и кофеина оценивалось с помощью опросников, а качество рациона оценивалось с помощью индекса здорового питания 2015 года (HEI).

Среднее потребление кофеина среди людей с низким и высоким потреблением кофеина составило 39 мг и 139 мг соответственно.

Изначально в исследовании приняли участие 612 человек, но до конца дошли 34. В итоговом анализе участвовали только люди с здоровой толстой кишкой.

Достоинством исследования стало использование биопсии вместо кала для оценки микробного состава: полученные с помощью биопсии образцы обеспечивают более точные результаты. Потребление больше трех чашек кофе в день было связано с более здоровым микробиомом и повышенным количеством бактерий Alistipes, Prevotella, Subdoligranulum и Faecalibacterium и пониженным количеством Erysipelatoclostridium.

Известно, что бактерии Faecalibacterium выделяют бутираты, которые снижают воспаление в организме и связаны с пониженным сердечно-сосудистым риском. Ученые считают, что эти изменения могут быть связаны с содержащимся в кофе пребиотиком рибофлавином, и планируют изучить его действие отдельно от кофе.

источник:  Газета.Ру

You may also read!

Сколько денег не хватает россиянам для жизни на широкую ногу

Около 21% россиян считают, что для комфортной жизни им не хватает 20 тысяч рублей, которые ежемесячно поступали бы на банковский счёт. В то же время каждый шестой гражданин РФ

Read More...

Рекордная индексация: кому и на сколько повысят пенсии в октябре

За последние 10 лет это станет рекордным повышением выплат. В России с 1 октября некоторые категории пенсионеров будут получать повышенные пенсии. Всего прибавка к пенсии

Read More...

Россиянам с маленькой зарплатой дали советы по накоплению денег

Накопить существенную сумму возможно даже при маленькой зарплате, заявила директор по маркетингу приложения «Шерри» Ольга Пыжова. Она поделилась советами по сбережениям в беседе

Read More...

Leave a reply:

Your email address will not be published.

Mobile Sliding Menu